Christina bodde och arbetat på Kävesta 1964 – 1965

– Jag arbetade i köket på Kävesta läsåret 1964 – 1965. Vi var fem tjejer i 20-årsåldern som arbetade i köket. Fyra av oss delade på två rum högst upp i huvudbyggnaden. Husmor och en lärare hade också varsin lägenhet där.

– Det fanns inget kök i anslutning till rummen, bara en kokplatta i korridoren där vi kunde koka kaffe. Vi åt all mat nere i köket.

– Det kunde vara ett tungt jobb – mjölken kom i 50 liters flaskor som skulle bäras ner i källaren. En bonde kom och hämtade matresterna att ha till grismat, så inget gick till spillo.

– På skolan serverade vi frukost, middag, inklusive efterrätt, eftermiddagskaffe och kvällsmat varje dag.

– Onsdagskvällar var det alltid dans/samkväm på skolan. Då fick även kökspersonalen vara med samtidigt som vi jobbade. Kaffe med bröd serverades och eleverna fick vara med och hjälpa till.

– Till 1:a advent serverades kyrkkaffe till hela Sköllersta församling. Då skulle det vara 7 sorters kakor, minst. Allt bakade vi i köket.

– Ibland anlitades vi av Märta Berg som var kalaskokerska i Sköllersta. Då var vi med och serverade när det var större tillställningar i bland annat Tingsgården, i Pålsboda och på Wrana säteri.